вяленые помидоры

Сегодня открыла новую банку, а они прокисли.

Что учесть на следующий год? Сделала строго по рецепту кашалотскому.

Привет.

Хотела навялить, но пересушила. Теперь у меня есть помидорные чипсы. Их можно реабилитировать?

Или вялить новую партию?

Посоветуйте как и где используете вяленые помидоры,то я как добавлять в салаты с капустой другого применения не придумаю.Насушила их несколько баночек.